Тамак-аш өнөр жайынын өнүгүшү азык-түлүк кошумчаларын иштеп чыгууга алып келди.Натрий Бензоатэң узак жана эң көп колдонулган тамак-аш консервациясы жана азык-түлүк товарларында кеңири колдонулат. Бирок анда уулуу болгондуктан, эмне үчүн натрий бензоат дагы эле тамак-ашка ээ?
Натрий Бензоейторганикалык фунгицид жана анын эң мыкты ингибитордук эффекти PH диапазонунда 2,5 - 4. Бензой кислотасынын минималдуу концентрациясы 0,05% - 0,1% түзөт. Денеге киргенде, анын уулуу назиктиги бузулган. Пайдалануудан ашкереленген уулануунун эл аралык отчеттору барНатрий Бензоат консервант катары. Айрым өлкөлөрдө бирдиктүү түшүнүк жок болсо да, АКШ, Япония жана Хонг Конг сыяктуу тыюу салынган, мисалы, ага тыюу салынган тамак-аш тыюу салынган. Калий сорбаты, ал эми азыраак уулуу, бул кеңири колдонулат. Анын суусу начар болгондуктан, бул жалпысынан ал натрий бензоат колдонмосунун суунун жакшы суусун түздү. Бул, негизинен, соя соусу, уксус, туздалган, газдар жана газдалган суусундуктар сыяктуу буюмдарды сактоо жана алдын алуу үчүн колдонулат.
Коопсуздук маселелерин эске алуу менен, көптөгөн мамлекеттер натрийди бензоатка жол берип, азык-түлүккө консервативдик кошулууга жол берип, арыздын көлөмү кыскарып, кошумчанын көлөмү катуу көзөмөлгө алынат. АКШда, анын максималдуу уруксат берилгендиги 0,1 wt%. Учурдагы Кытай улуттук азык-түлүк коопсуздугу GB2760-2016 "Тамак-аш кошумчалары үчүн стандарт" Бензож кычкылтек жана анын натрий тузун "өлчөмүн колдонуунун чегин, 1.0г / кг Азык-түлүктүн консерванттарын кошуунун максаты - азык-түлүк сапатын жакшыртуу, текчедеги мөөнөттү кеңейтүү, азыктандыруу мазмунун иштетүүгө көмөктөшүү жана сактоо. Натрий Бензатынын кошуна жана коопсуздуктун түрлөрү жана мамлекет тарабынан каралган пайдалануунун суммасына ылайык жүргүзүлөт жана коопсуз.
Пост убактысы: дек-05-2022